Trong cà phê nguyên chất có tới 60% thành phần Hydrocacbon có công dụng cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể mà không cần phải nạp thêm thức ăn hay vận động.
Bên cạnh đó đây còn được xem là chất có vai trò chủ chốt, quan trọng hỗ trợ hệ miễn dịch cũng như tốt cho tim mạch.
Theo nghiên cứu thì việc uống cà phê đen sẽ giảm thiểu tối đa các bệnh liên quan tới tim mạch cũng như có thể ngăn ngừa tai biến mạch máu não.
